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张恭渝设计完火锅店与酒楼后，就没有什么事了。
张恭渝想不起来申甫的另外几次战斗，只记得申甫战死在卢沟桥一役。
不管怎么说，张恭渝不愿申甫这样一个人去战斗，毫无价值地去死；也不愿刘之纶这样的拳拳之臣、爱国之士憋屈地死。于是在空间里，张恭渝开始设计手榴弹弹射装置，同时对一辆大巴进行改装。
这一日，张恭渝刚从毛羽健家中回到住处，就在门口发现申甫正等在那里。
“申兄今日有空过来？来里面坐。”
张恭渝招呼申甫道。
进了客厅，泡上茶来。
申甫激动地对张恭渝说道：“三郎，那日听你言，去拜见了金声金大人，金大人对我非常认可，让我暂时居于他的门下。又介绍了你说的刘之纶刘大人与我认识。我等三人整日里研究各式火器炮车，相互引为知己。两位大人答应有机会便推荐我出仕。在此谢谢三郎了！”
话说至此，张恭渝突然想起，申甫就是因为造出的战车入了崇祯法眼，授予都司佥书。
张恭渝又同申甫交谈一会，谈了一些战车的制造，特别提到战车要能及时转向。申甫稍想片刻便领会了张恭渝的说法。
战场上战车一摆，就是一个固定的堡垒，要想正面冲击，必定会牺牲许多人命。但是后金兵不一样，多是骑兵，正面受阻，还可以迂回包抄。如果车阵不能保有依靠，单独出战，背后被攻那是必然。当然你说我圆形车阵，又是别的说法。
装修近半月，火锅店率先开张。因在北地，天气还热，火锅底料减少了辣度，并且推出了清汤火锅。由于苕粉，苕皮、粉丝等都是未曾见过的食材与口味，火锅店生意还是不错。
接着便是京城逸安酒楼开张，毛羽健一帮酒肉朋友纷纷捧场，加上菜式、口感、烹饪方式确实有独到之处，一下就在京城打开了局面。最后，要吃到逸安酒楼的菜，须得提前预约才行。
毛义人任了逸安酒楼的掌柜，他虽然人情世故谙熟，但实际上大字不识一个，所以，实际掌柜的还是张大富。至于派一个大字不识的来任掌柜，也是毛羽健故意为之。他不想因为账目上一些原因便与张恭渝这个干儿子生份，他只要每月给他分红就行。
时间就这样过去了，天气慢慢变凉，变冷，火锅生意逐渐也变得爆满。张大富与毛羽健都在催促张恭渝再开几家火锅分店，但是张恭渝一直没有同意。他一直在等那个时间的到来。
一个下午，还未到散衙的时候，毛羽健匆匆忙忙地跑来找张恭渝了。
张恭渝一见到毛羽健，再一想到时间就知道，皇太极破关了。
进得客厅，也不等茶端上来，毛羽健小声地对张恭渝道：“小三，后金绕道蒙古，破关而入了。”
1629年（明崇祯二年、后金天聪三年）十月初二，皇太极取道蒙古，以蒙古喀喇沁部骑兵为向导，亲率八旗大军，避开袁崇焕防守的关宁锦防线，绕道蒙古地区，突袭明长城蓟镇防区的脆弱隘口龙井关和大安口，破墙入塞，进攻北京。
十月二十六日，八旗军东、西两路，分别进攻长城关隘龙井关、大安口等。当时蓟镇“塞垣颓落，军伍废弛”，后金军没有遇到任何强有力的抵抗，顺利突破长城。十月二十七日从喜峰口破口，破口之后，直趋京师地路线只有一条，就是从喜峰口到遵化、从遵化到蓟门、从蓟门到三河、最后是通州，然后直抵京师城下。三十日，兵临遵化城下。遵化在京师东北方向，距离京师三百里。